植物ベースのお肉がケンタッキーやバーガーキングでも採用されて最近話題ですが、植物ベースのエビもあるみたいです。

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植物ベースのお肉がケンタッキーやバーガーキングでも採用されて最近話題ですが、植物ベースのエビもあるみたいです。サンフランシスコのスタートアップNew Wave Foods。エビのあのプリプリ感が再現できるなら良いかもですね。食べてみたい！でもまだ市販されてないみたい！
https://www.newwavefoods.com/

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